（本网消息）

《人参》

【性状】：以身长、支粗大、浆足、纹细、芦头(人参的根茎)长、有圆芦(根茎较光滑，无茎痕)及珍珠点(须根上偶尔有不明显的细小疣状突起)者为佳。

【功能与主治】：大补元气：人参是大补中药，可治元气虚脱导致的四肢逆冷、汗淋漓、脉微欲绝。降血压、降血脂、抗动脉硬化：人参能改善血脂，降低胆固醇、甘油三酯。安神益智、消除疲劳、增强免疫力：人参含有人参皂苷，对中枢神经、血糖、血压和血管的收缩和扩张都有调节作用，并可增强记忆力，消除疲劳，提高心肌收缩能力，增强免疫力。
【用法与用量】：生吃：可消除疲劳 材料：人参1支。做法：人参切片，每日3克，含口中至淡而无味时嚼食。可改善现代人工作所致的疲劳。炖煮：可滋补强身 材料：人参1支，大枣2枚，蒜3瓣，生姜1小块及糯米、芝麻各15克，幼鸡1只，盐、胡椒粉适量。做法：将所有材料洗净装入幼鸡的肚内，用绳捆扎放入锅内，倒水至浸没全部材料。大火煮沸，撇去浮沫，继续煮至鸡肉和里面材料软烂。最后撒盐、胡椒粉调味即可。研粉：可益气强心、活血止痛材料：人参150克，醋制元胡、三七各50克。做法：人参、醋制元胡和三七共磨为极细粉，早中晚各服用一两克，用温开水或温黄酒冲服。本品具有益气强心、活血止痛的功效，适用于气虚血型的冠心病患者。做汤圆：可补气材料：鸡油、黑芝麻、樱桃蜜饯各30克，面粉、玫瑰蜜饯各15克，白糖150克，人参粉5克，糯米粉500克。做法：鸡油入锅熬熟，滤液面粉入锅中炒黄黑芝麻炒香捣碎玫瑰蜜饯、樱桃蜜饯压泥。将上述材料加白糖、人参粉和匀做馅，糯米粉加水和匀做成皮，包上馅做成汤圆即可。
【注意】：急性病或发热时不可服用;过敏者不可服用$高血压患者要慎用人参，会使血压升高；忌与萝卜、浓茶同服，茶叶与人参同用很容易导致失眠。

图文来源：自媒体宣传中心